金融类股票是哪些股票 去西安旅游，暂定美食清单，去这九家小吃店铺，这9家店铺踩坑不

我是一名美食自媒体博主，除了写美食图文烹饪技巧外，也拍过不少美食小吃探店的视频，最近计划去西安拍摄各种小吃，于是就有了下文。

在我的计划中将拍摄这些小吃的探店视频，有：羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍、甑糕灌汤包、油茶麻花等西安的特色小吃。

去西安拍摄探店视频，除了规划拍摄那些特色小吃外，还要具体到去哪家店铺合适，经过一系列的筛选，我暂定了这么9家店铺，大致上能够对应西安当地的9种特色小吃，期望大家看过这篇图文之后，给我一些建议。

大家可以在评论区留言，说说您的意见，这9家店铺是否合适？可以将您在西安旅游或者生活，觉得最好吃的肉夹馍、最好吃的凉皮、最好吃的羊肉泡馍的店铺推荐给我，让我多多参考，在此先给大家说谢谢了！

从武汉出发，最划算的一趟火车不是高铁而是Z字头的火车线路，Z126次，下午16点56分武昌站上车，经过11个小时，第二天的凌晨4点多到达，购买硬卧247.5元，运气好的话买到下铺也会更加方便一些，这样可以节省一晚的西安住宿费用。

下火车之后，步行至西安火车站南广场，步行几分钟的时间，西安火车站南广场乘坐公交车和地铁都比较方便，下文给大家介绍的9家我暂定的美食小吃店铺的具体路线，都是从西安火车站南广场出发的。

1、biangbiang 面

西安的各种美食小吃，以“秦镇三绝”：羊肉泡馍、凉皮和肉夹馍最为知名，很多的自媒体博主都会从羊肉泡馍开始他的西安美食之旅，我想将这三样留在最后，先去品尝一下只能用拼音代替文字的biangbiang面。

我将去的这家biangbiang面馆是：爱骅裤袋面馆，地址在碑林区端履门城市中心，距离西安城墙比较近，从西安火车站南广场乘坐251路公交车，乘坐4站在端履门公交站下车，步行400多米就能够到达。

biangbiang面是选用关中麦子磨成的面粉，面团拉长宽厚且富有弹性的面条，加入酱油、醋、味精、花椒等调料搭配而成，吃法多样，有油泼或者加入臊子。

再来说说网友介绍这家店铺的一些特色：

店铺距离钟楼比较近，应该是网红店，游客较多，用餐环境也十分不错，biangbiang面是用盆装的，辣子非常香，看上去比较辣，吃着却不怎么辣，肉臊子肥瘦相间，口感不柴，面条有弹性，吃到最后碗底油很多，加入番茄汁和肉丁之后，口感会更好，店铺给肉臊子的手也不抖，给的特别足。

biangbiang面的面条很宽，吃到最后好像就是一根面条，小店的店面比较大，装修很大气，距离西安古城墙很近，服务员较为热情、上菜速度比较快。

biangbiang面20元钱一盆，份量较大，可以搭配一些凉菜拼盘，比如：豆花、面筋、西兰花等，凉菜是12元一份，可以拼4个小菜。

二、灌汤包

我们将去的这家灌汤包小店，在西安的名气较大，属于国家的非物质文化遗产之一，店铺里的顾客是真多，灌汤包选用优质的黄牛肉为香料，牛骨髓的原汤注入肉馅中，蒸好的灌汤包汤汁丰盈，灌汤包的包子皮非常的薄，但口感较好。

店铺的名字叫做西安贾三灌汤包，地址在莲湖区北院门，同样我们将起点设在西安火车站南广场，依旧可以乘坐251路公交车，票价1元，在钟楼西公交站下车，步行400多米就能找到这家店铺。

再来说说网友介绍这家店铺的一些特色：

有牛肉馅和羊肉馅的，大家都可以尝尝，汤汁浓郁，味道鲜香，羊肉灌汤包是25元一笼、牛肉馅的也是25元一笼，一笼八个灌汤包。

牛肉馅的灌汤包，油香油香的，蘸料还是非常解腻的，门牌很大，装修风格偏古建筑风格，进去之后，比较大，座位也多、用餐环境也非常不错，回民街上的老字号，如今是扫码点餐，还是比较便捷的。

牛肉馅或者羊肉馅的灌汤包，大家不用担心会有膻味，实际上是一丁点膻味都没有，采取的是果木蒸笼，灌汤包还带有淡淡的果木香味。

要说缺点，价格较贵，人较多，如果是从品尝特色小吃的角度来说，还是可以体验、品尝一下的。

三、酸汤水饺

在西安酸汤饺子这种小吃还是蛮常见的，沿路能够看到不少售卖酸汤饺子的店铺和摊位，西安的酸汤水饺讲究传统手工、现捏现卖，“馅大皮薄肉多”，一个酸汤饺子好比是一个小肉丸子似的，满口肉馅的感觉让人感觉到幸福。

将要去的这家店铺叫做回坊马二饺子馆，地址在莲湖区洒金桥，还是老习惯，依旧是从西安火车站南广场出发，乘坐294路公交，大家要注意是开往惠泽局小区方向的，乘坐7站，洒金桥公交站下车，步行400多米，公交车的费用是一元。

再来说说网友介绍这家店铺的一些特色：

这家店只售卖牛肉韭黄馅水饺，一两6个，四两起售，四两24个16元钱，半斤30个20元。牛肉韭黄馅的，牛肉味还是挺足的，肉质也算不错，晚上20点左右就基本上卖空了，想去的话要赶早，饺子皮不算薄，口感劲道，饺子的味道非常不错，能吃到明显的牛肉香味，酸汤非常提味。

这家饺子馆的人是真多，即使不是饭点 也是人满为患，不少本地食客也是慕名而来，酸汤的口感非常的开胃解馋，不过有一点大家要注意，可能南方人有点吃不习惯。

四、肉夹馍

肉夹馍使用的是特制的面饼，比较焦脆，但内部却是柔软的，肉夹馍中夹的五花肉比较软烂，汁水多，将要去的这家肉夹馍小店，叫做樊记腊汁肉较馍，在碑林区南院街道，还是老规矩，从西安火车站南广场乘坐251路公交车，往郁家庄方向，乘坐5站路，到钟楼西公交站下车，步行200多米就能找到。

再来说说网友介绍这家店铺的一些特色：

先点餐付费之后，自己排队取肉夹馍，店铺有两层楼，一楼不是很宽敞，二楼座位多，如果您喜欢肥瘦的口感，购买普通的肉较馍就行了，当然还售卖纯瘦的肉较馍和优质肉较馍，普通的肉较馍10元一个，纯瘦的肉较馍12元每个、优质的肉夹馍14元每个。

整体的口感，馍酥肉烂，分量也足，肉汁比较多，这家店在西安没有分店，只有这一家，如果遇到馍卖完了，等待的过程就会比较耗费时间，按照当地人的推荐，这家是比较值得去品尝的。

五、肉丸糊辣汤

肉丸糊辣汤，里面都是鲜嫩的肉丸，熬制的辣汤口感温暖而醇厚，在西安，除了有肉丸糊辣汤外，还有肉丁糊辣汤和素糊辣汤几种选择。

我们将要去的这家糊辣汤门店叫做清真李唯一优质肉丸糊辣汤，也在莲湖区洒金桥，依旧是从西安火车站南广场乘坐公交或者地铁，地铁一号线乘坐2站路，花费2元钱，选择往咸阳西站方向上车，洒金桥地铁站B西南口出，步行400多米就能到达这家店铺。

再来说说网友介绍这家店铺的一些特色：

糊辣汤大碗9元、小碗8元，我个人有点不太喜欢，吃不习惯，这家糊辣汤中的肉丸大小看得到，胡椒味浓，肉丸好像是牛肉做的，店铺的人流量大，店内也比较干净整洁，因为我自己不喜欢，所以，也就不做过多介绍，想必等我到达西安之后，可能会取消拍摄这种特色小吃，从如今做攻略的角度来说，我是真的感觉自己吃不习惯。

六、羊肉泡馍

羊肉泡馍历史悠久，选用的羊肉必须新鲜嫩滑，经过长时间的炖煮之后，肉质软烂但不散，汤汁浓郁却不油腻，香料味和佐料味在羊肉泡馍中会比较突出，一般都会搭配糖蒜解腻。

今天我们将要去的这家小店叫做黄家泡馍馆，在莲湖区汉城南路，依旧是从西安火车站南广场公交站出发，坐201路公交车，选择西辛庄方向，乘坐22站，在北窑头公交站下车，步行200多米就能找到。

再来说说网友介绍这家店铺的一些特色：

普通牛肉泡馍一份给2个馍，25元、纯羊肉泡馍一份也是给2个馍，38元一碗，价格还是挺贵的，这家羊肉泡馍是很多西安人从小吃到大的店铺，羊肉泡馍味道比较好，没有膻味，肉也很烂，早点去还是有位置的，午饭时间去人就开始多了起来，说不准，你坐着还有人站在一旁等你的位置。

吃羊肉泡馍需要先掰馍，掰好了夹好牌子给服务员，然后就是耐心等待，刚刚端上桌的泡馍比较烫，而且，掰馍是很费时间的，还是个技术活，第一次吃羊肉泡馍，在现场掰馍的感觉还是非常新颖的，体验感较强。

煮好的羊肉泡馍，肉烂，馍也煮的透透的，而且这家店，西安本地人多，如果是第一次吃羊肉泡馍，份量较多，吃到一半就会感觉腻。

七、凉皮

陕西凉皮，看着比较光滑，比较薄，口感比较细腻，通常有麻将凉皮、汉中凉皮、面筋凉皮等几种常见的类型，调料以蒜汁、辣椒油为主，口感较为酸辣。

今天我们将要去的这家凉皮店在碑林区南院门街道南大街上，店铺名字叫做魏家凉皮，依旧是从西安火车站南广场出发，603路公交，6站路后在南门里公交站下车，步行100多米就能找到这家店铺。

再来说说网友介绍这家店铺的一些特色：

秘制凉皮11元一份，进店之后感觉这应该是一家连锁门店，座位多，服务的效率也比较高，店铺的卫生做的比较好，服务态度也蛮不错。

点餐之后会给你一个小牌子，小牌子会震动，震动之后就可以去取餐，相对叫号比较安静，送一次性的围裙，比较体贴。

凉皮和米皮都可以点来试试，凉皮的口感会更辣一些、不过辣椒比较特别，第一口确实辣，之后再吃就是香味，当然对我这个南方人来说，第一口辣，之后的每一口都是辣的，能够感觉到太辣。

八、甑糕

甑糕的原材料是糯米、红枣蒸制而成的小吃，制作的工具叫做甑，所以才有了这个名称，口感软硬适度，因为是小吃，大家如果去西安自己体会才是最重要的。

我们将要去的这点店铺叫做马文章胖子甑糕，在莲湖区洒金桥附近，依旧是从西安火车站南广场出发，乘坐294路公交，往惠泽居小区方向，乘坐7站路，洒金桥公交站下车，步行300多米就能到达。

再来说说网友介绍这家店铺的一些特色：

甑糕的价格是大份的10元、小份的5元，店铺在一家早市里面，人比较多，糯米很软烂，对于南方小伙伴来说，好似吃八宝饭一般，糯米软糯枣味浓郁。

九、葫芦头

葫芦头实际上就是猪大肠，只不过是经过精心处理过的，外形好似葫芦的形状而得名，实际上葫芦头也是泡馍。

将要去的这家店铺叫做春发生饭店，地址在碑林区南院门，从西安火车站南广场出发，乘坐251路公交车，乘坐7站，在五味什子公交站下车，步行200多米就能找到。

再来说说网友介绍这家店铺的一些特色：

普通葫芦头是22元每碗，同时还有优质葫芦头、精肠葫芦头等，除了葫芦头外，还会有木耳、粉丝、五花肉、鹌鹑蛋、油豆腐等，辅料越多价格越贵而已，比如优质葫芦头一碗就要30元。

店铺比较大，环境也不错，服务的态度也是蛮好的，葫芦头泡馍，主要吃的实际上是肥肠，没有异味，处理的比较干净，口感软烂，猪骨头汤能够吃出一点鸡汤的味道，不过在我个人看来，价格还是有点贵。